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我们所有设备均经过相关 合格检验。
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2001年,上海强安餐饮设备有限公司成立,披萨一站式服务系统供应商,历经20余年的发展,为众多大型连锁披萨餐厅、披萨创业者提供专业服务,公司业务包括厨房规划、披萨店专业设备、高品质披萨原料、专业披萨店器具等,我们的优势源于我们的专业与专注。 专业服务于: 披萨连锁餐厅、西餐厅会所、甜品餐厅等......<详情 >
我们为每个想自己开披萨店的人提供专业的一站式服务,杜绝了不知从何下手开披萨店的烦恼! 如您不懂怎样制作披萨我们也能提供披萨教学,免去您的所有烦恼!
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2020-01
2019-12
中国拥有悠久的文化,这其中饮食文化是重要的组成部分,每个时代都有自己独具特色的饮食文化,它既能体现出当时的社会特点,又能展现大众的饮食习惯。随着社会的不断进步,饮食文化也被灌输入新的内容。如今,地域的局限越来越不明显,国际的文化融合不断加强,饮食文化也在朝着融汇中西的方向发展,西餐的进入就是一个典型的例子。饮食不属于中国独有,世界范围内的美食多不胜举,将西餐与中国饮食相结合,创造出属于国人的“西餐”是这一行业发展的必然经历。
2019-11
披萨店设备:披萨烤箱、履带式烤炉、披萨冰箱、披萨和面机、披萨制冰机、撒料台、披萨操作台等。商用披萨层炉的主要加热原理是热辐射和热传递,一般配有石板,通过电、煤气来产生热量,对烤箱内食物进行加热。烤制披萨风味比较独特,需要成熟的技术人员不断干预,此外层炉烤制披萨出水会稍微多一些,各种馅料的水分要提前滤透,当然披萨酱浓度也要注意下的。
2019-11
披萨用搅拌机:你是一个披萨狂热粉么?你热衷于制作美味的披萨饼么?你有配备一个立式搅拌机么?那你知道为什么要用立式搅拌机呢?为什么不是用双手人工搅拌么?为什么会有速度的差别呢?使用起来又有什么作用呢?
2020-06
2019-12
强安作为披萨一站式服务行业优质供应商,公司不仅仅致力于研发品质更高、适用性更广的专业设备,同时也乐于花费更多的精力,用于提升客户的设备使用综合体验。设备使用培训、客户巡检跟踪,提高设备效能......经过大量数据积累发现,很多时候设备发生故障与使用环境、操作方法、清洁频率等非设备因素密切相关。所以希望各位使用者与我们一起共同做好设备保养维护工作。
2019-11
商用披萨烤箱和家用烤箱有什么区别?相比于普通的小型家用烤箱,商用烤箱的最大优势在于烤制效率高,便于批量烤制披萨。有情怀的烤箱,有明火燃烧。价格昂贵,出产率中等。通常认为,砖式烤箱烤出的披萨是最好吃的,因此在许多高端的披萨店,或者比较正宗的披萨店,均较容易见到砖窑式烤箱。砖窑式烤箱不用多说...
2019-10
纽约式披萨可追溯回17世纪,西班牙士兵占领意大利的那不勒斯时,当时最受士兵们喜爱的小吃之一是被那不勒斯人叫做“Sfiziosa”的一种松软、薄脆并在上面带有馅料的面饼。就像纽约当地人把一块披萨对叠在一起,边走边吃,那些西班牙士兵把平整的面饼叠成小本书状并拿在手里吃。纽约式披萨的主要特征之一就是它很薄,
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