400℃高温极速出品!强安H2028 链式烤炉,披萨行业新选择
2026-06-20
开披萨店、西餐厅、自助餐厅的老板,是不是总被这些难题困住:普通烤炉最高温不足,烤不出窑烤披萨的焦香饼底;烤制慢,午晚高峰订单堆成山,顾客排队流失;后厨设备占地大、能耗高,新手操作难,人工成本居高不下。

开披萨店、西餐厅、自助餐厅的老板,是不是总被这些难题困住:普通烤炉最高温不足,烤不出窑烤披萨的焦香饼底;烤制慢,午晚高峰订单堆成山,顾客排队流失;后厨设备占地大、能耗高,新手操作难,人工成本居高不下。

2026年5月20—23日,第28届中国国际焙烤展览会(Bakery China 2026)将在上海虹桥国家会展中心盛大启幕。作为全球规模领先、极具行业影响力的焙烤全产业链年度盛会,作为全球规模领先、极具行业影响力的焙烤全产业链年度盛会,本届展会展出面积达33万平方米,汇聚2200余家参展企业,预计吸引近40万人次专业买家到场,是集商贸对接、技术创新、品牌展示、趋势发布于一体的行业顶级平台。

本次论坛以「“卷”or“不卷”——披萨行业的生存与增长策略」为核心,由强安&宝浓披萨中心创始人丁宏宇亲自主持,小林家披萨-林静、芝心实億披萨-陈先敏、Dei Bagni代巴尼意式融合西餐/PizzaStreet披萨街-陈瑶 四位创始人同台对话,立足自身品牌特色,拆解行业内卷痛点,输出兼具专业性与落地性的破局路径,为披萨行业高质量发展提供重要参考。

历经多轮激烈角逐,2026披萨大师赛全球总决赛圆满落下帷幕。来自全国各地的顶尖披萨从业者,带着匠心与技艺,在世界级舞台上展开终极对决,用创意与坚守诠释披萨行业的高端质感与国际水准。

2026年3月30日—4月2日,第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Shanghai)将在上海国家会展中心隆重举办。上海强安餐饮设备有限公司应邀参展, 携多款畅销及新品设备亮相3C25展位,与海内外专业客商共探行业新趋势、共话合作新机遇。展会期间,强安餐饮设备将集中展示高效、稳定、适配餐饮场景的专业设备,为酒店、餐饮、连锁品牌提供一站式设备支持。

近日,经相关部门严格审核、专家评审及社会公示等多轮严格程序,强安公司成功获评“专精特新企业”荣誉称号。这一认定是政府主管部门对公司在专业化发展、精细化管理、特色化经营及创新能力提升等方面突出成就的高度认可,标志着公司核心竞争力与行业影响力迈上全新台阶...

2025年,中国消费市场理性化趋势凸显,披萨行业在经历前期快速扩张后,正式迈入以“品质提升、效率优化、本土适配”为核心的精耕细作阶段。在性价比消费升级与存量竞争加剧的双重背景下,行业既迎来下沉市场扩容、数字化赋能的增长机遇,也面临品牌分化、同质化竞争的转型压力...

2024年全球餐饮市场规模庞大,据相关报告显示已超数万亿美元。餐饮市场竞争激烈,新型餐饮业态不断出现,企业需寻求机遇与转型,以提升自身的竞争力,如通过扩充品类、调整价格、跨界合作等方式来拓展市场。2025年,你准备好了吗?

2023年全年餐饮市场呈现出稳步增长的趋势。据国家统计局数据显示,2023年前8个月的全国餐饮收入取得了5年以来的最好成绩,餐饮收入的同比增长远高于社会消费品零售总额以及商品零售的同比增幅。

2025 上海披萨大师赛 创意与激情 才华和专业 全新赛季 2025上海国际披萨大师赛 新赛季扬帆起航! 各位披萨爱好者们 国内外各大披萨餐厅 你们,准备好了吗?

本次大赛吸引了来自全国各地二十余位选手参赛,他们在限定的时间内,完成两款不小于12寸的创意披萨。专业评审团从技术操作、产品细节、产品整体和其余加分项入手,为选手打分。




强安作为披萨一站式服务行业优质供应商,公司不仅仅致力于研发品质更高、适用性更广的专业设备,同时也乐于花费更多的精力,用于提升客户的设备使用综合体验。设备使用培训、客户巡检跟踪,提高设备效能......经过大量数据积累发现,很多时候设备发生故障与使用环境、操作方法、清洁频率等非设备因素密切相关。所以希望各位使用者与我们一起共同做好设备保养维护工作。

商用披萨烤箱和家用烤箱有什么区别?相比于普通的小型家用烤箱,商用烤箱的最大优势在于烤制效率高,便于批量烤制披萨。有情怀的烤箱,有明火燃烧。价格昂贵,出产率中等。通常认为,砖式烤箱烤出的披萨是最好吃的,因此在许多高端的披萨店,或者比较正宗的披萨店,均较容易见到砖窑式烤箱。砖窑式烤箱不用多说...

纽约式披萨可追溯回17世纪,西班牙士兵占领意大利的那不勒斯时,当时最受士兵们喜爱的小吃之一是被那不勒斯人叫做“Sfiziosa”的一种松软、薄脆并在上面带有馅料的面饼。就像纽约当地人把一块披萨对叠在一起,边走边吃,那些西班牙士兵把平整的面饼叠成小本书状并拿在手里吃。纽约式披萨的主要特征之一就是它很薄,
披萨层烤箱 披萨层炉 披萨操作台 披萨是一种西餐食物,现在的小朋友都非常喜欢吃披萨,里面可以加各种自己喜欢的材料,不管是肉食还是蔬菜搭配在一起吃口感丰富,想要把披萨做的好吃,馅料的准备,食材的准备都非常重要,应该挑选质量好的,这样味道才能更好,下面就来看一下披萨怎么做。