舌尖上的较量，燃爆味蕾盛宴，竞逐披萨之巅 2024-01-10

本次大赛吸引了来自全国各地二十余位选手参赛，他们在限定的时间内，完成两款不小于12寸的创意披萨。专业评审团从技术操作、产品细节、产品整体和其余加分项入手，为选手打分。

披萨西餐厅厨房工程如何合理设计 2023-02-13

冠军专访|爱+兴趣+努力=专业 2022-09-22

前三甲披萨榜单|普通食材也可不同凡响 2022-09-22

菜品被抄袭、价格战，如何应对？ 2020-01-20

“中西合璧”促我国西餐行业新发展 2019-12-01

中国拥有悠久的文化，这其中饮食文化是重要的组成部分，每个时代都有自己独具特色的饮食文化，它既能体现出当时的社会特点，又能展现大众的饮食习惯。随着社会的不断进步，饮食文化也被灌输入新的内容。如今，地域的局限越来越不明显，国际的文化融合不断加强，饮食文化也在朝着融汇中西的方向发展，西餐的进入就是一个典型的例子。饮食不属于中国独有，世界范围内的美食多不胜举，将西餐与中国饮食相结合，创造出属于国人的“西餐”是这一行业发展的必然经历。

如何用链式烤炉制作烧烤 2020-06-30

披萨制作应该选择哪种操作台 | 披萨操作台/披萨雪柜/披萨冰箱 2020-06-30

烤披萨机器 | 披萨链式炉常见问题 2019-12-01

强安作为披萨一站式服务行业优质供应商，公司不仅仅致力于研发品质更高、适用性更广的专业设备，同时也乐于花费更多的精力，用于提升客户的设备使用综合体验。设备使用培训、客户巡检跟踪，提高设备效能......经过大量数据积累发现，很多时候设备发生故障与使用环境、操作方法、清洁频率等非设备因素密切相关。所以希望各位使用者与我们一起共同做好设备保养维护工作。

商用披萨烤箱和家用烤箱有什么区别？ 2019-11-15

商用披萨烤箱和家用烤箱有什么区别？相比于普通的小型家用烤箱，商用烤箱的最大优势在于烤制效率高，便于批量烤制披萨。有情怀的烤箱，有明火燃烧。价格昂贵，出产率中等。通常认为，砖式烤箱烤出的披萨是最好吃的，因此在许多高端的披萨店，或者比较正宗的披萨店，均较容易见到砖窑式烤箱。砖窑式烤箱不用多说...

披萨有哪些种类？ 2019-10-13

纽约式披萨可追溯回17世纪，西班牙士兵占领意大利的那不勒斯时，当时最受士兵们喜爱的小吃之一是被那不勒斯人叫做“Sfiziosa”的一种松软、薄脆并在上面带有馅料的面饼。就像纽约当地人把一块披萨对叠在一起，边走边吃，那些西班牙士兵把平整的面饼叠成小本书状并拿在手里吃。纽约式披萨的主要特征之一就是它很薄，

披萨层烤箱—怎么用披萨烤箱做披萨 2019-11-13

披萨层烤箱 披萨层炉 披萨操作台 披萨是一种西餐食物，现在的小朋友都非常喜欢吃披萨，里面可以加各种自己喜欢的材料，不管是肉食还是蔬菜搭配在一起吃口感丰富，想要把披萨做的好吃，馅料的准备，食材的准备都非常重要，应该挑选质量好的，这样味道才能更好，下面就来看一下披萨怎么做。