2021-04-02
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3.29-4.1
【2021上海国际披萨大师赛】
华东赛区&全国总决赛
如约而至！
上海可谓全球美食集散地
选手们到了这里似乎也变得更加斗志昂扬
各个信心满满，等着大展身手
本次大赛共4天时间，前两天为华东赛区初赛，第三天是华东赛区决赛，最后一天是来自分赛区的冠亚季军们争夺总冠军的全国总决赛。
紧张激烈的四天比拼，各个奖项已新鲜出炉
现在为大家逐一揭晓
全国总决赛
全国总决赛集结了成都、广州、上海三个分赛区的冠亚季军。与分赛区不同的是，总决赛的赛制更加严苛，不仅考验选手的制作技艺，“命题食材”的加入更加考验选手的创新及临场发挥能力，本次命题食材为“春笋”，选手们除了制作早已准好的“自选作品”还需制作一款以“春笋”为主题的命题作品。由现场5位评委共同打分，最终结果去掉最高分和最低分，两款作品分数相加而成。
2021赛季全国总冠军：马露【披萨玛尚诺】 自选作品：诚意满满 命题作品：步步高升
2021赛季全国亚军：姜棚脐【新树披萨】
自选作品：柯里昂之花 命题作品：春笋坦度里鸡肉比萨 2021赛季全国季军：陈玉金【披萨王】 自选作品：生塔塔金枪鱼披萨 命题作品：腊梅三月 华东赛区 分赛区的赛事为初赛两天、决赛一天，选手自由发挥、自选作品。冠亚季需连战三场，一路挺进全国总决赛，对于选手的心理和研发能力都是个不小的挑战。 冠军：沈朱诚【披萨玛尚诺】 作品名称：黑松露蘑菇披萨 亚军：马露【披萨玛尚诺】 作品名称：香橙烤鸭披萨 季军：孙晓明【披萨王】 作品名称：龙腾四海 单项奖获奖名单： 最佳速度奖：王刚 最具表现力奖：马露【披萨玛尚诺】 特色风味奖：顾佳萍【乐意坊披萨】 最具有商业价值奖：沈朱诚【披萨玛尚诺】 恭喜各位获奖选手！大赛的成功举办离不开专家评委、参赛选手和组织者们的鼎力支持，他们是大赛的明星和主角，正是有了他们在现场的表现，才能呈现精彩的赛事。
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