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赛况速报 | 2021上海国际披萨大师赛广州赛区圆满结束
2020-12-28
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2021上海国际披萨大赛【广州站】

赛事信息 新鲜出炉



华南赛区披萨大赛刚刚结束了,

各位有没有去现场一探究竟呢?

去的朋友是不是和小编一样,

还沉浸在精彩的赛事中,意犹未尽!


赛中发生了哪些趣事?

涌现出了多少优秀作品?

桂冠花落谁家?

没去的小伙伴是不是急迫的想知道

话不多说,宣布结果


首先,请出我们的冠亚季得主!



饼底沾上黑白芝麻增加风味,顶料选用腌制好的羊肉串搭配新鲜番茄,一款具有中国特色的披萨。



新鲜的黑松露酱,搭配帕尔马火腿、蜜瓜、马斯卡彭芝士,一款经典意式风味披萨。



自制饼底,搭配秘制酱汁,顶料选用风味独特的羊肉,配上黄瓜葱丝解腻。


除了冠亚季军外,为了鼓励和感谢大家对披萨行业做出的努力,特设立四个单项大奖。


单项奖获奖名单

最具商业价值奖:【王吉龙】

最佳表现力奖:【陈运天】

特色风味奖:【宋家龙】

最快速度奖:【杨明儒】


恭喜以上获奖选手!


大赛结束,评委老师们对本次大赛做出了高度评价,选手们表现可圈可点,有些虽然没有取得理想名次,但他们的精彩表现不可否认。行业精英切磋交流,不仅让披萨从西餐中吸收积累,在中国市场改良创新,也涌现了更多专业人才,为披萨行业发展创造更多可能。



这些来自各地的披萨师们,

怀揣着对美食对烹饪的无限热爱

以及对未来的美好憧憬一起齐聚于此,

向大家展示自己的创意,故事和厨艺。

用精湛的厨艺,专注的态度,

无限的热情和十足的创意打造道道美馔!



一道精美的菜品,往往能够给人带来美的享受。创新、专注、热爱,让每样食材都能绽放光彩!——2021年4月,2021上海国际披萨大师赛【上海站&全国总决赛】,我们再出发......



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