2021-01-28
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2020已过
岁月在深深浅浅的斑驳里
记录着每一次遇见
在过去的一年里
感恩能与你们相遇
披萨是在全世界流行的美食
方寸之间搭载万物
变幻出千百种味道
目前，我国披萨市场集中在华南、华东地区，特别是北上广深超一线城市和沿海省会等一二线城市，市场已经趋于饱和，竞争压力较大。
但是在内地二线以下城市，披萨市场发展相对滞后，披萨对当地消费者还比较有新鲜感。但同时披萨的市场教育已经完成，不存在认知障碍。此时，如有品牌进入这些下沉市场，直接为消费者带来当前业界最好的口感，更好的堂食和外卖服务，则可迅速占领市场。
那么问题来了
有人觉得
披萨很简单，面饼上撒撒料而已
但身处其中的人才知道
披萨制作每一道工序都非常有讲究
从面粉的选择到发酵方式
再到设备应用、出品
每一步都有严格的标准
强安&宝浓PIZZA中心，成立十五年，培训学员千余名，作为披萨大赛协办及技术支持单位，每年有上海、成都、广州赛区，与全国各地的选手直接接触，获取一手市场信息。设立的培训课程经过不断调整，更加符合市场需求。
披萨创业班
从基础开始，全面掌握制作技术
披萨80%的成功取决于饼基的制作，所以面团的重要性不言而喻。没有好的面团，肯定就没有好的披萨。
课程从和面开始教学，让每一位学员建立扎实的基础，全面掌握披萨制作过程。不拘泥于课堂所学，根据当地市场需求灵活创新。
多类型披萨教学
手拍薄饼披萨、金牌披萨、卷边等各种花式披萨一一囊括，教授的披萨风味多达二十余种，涵盖经典口味和市场上常见的大部分类型。
多品项产品教学
课程不仅有丰富的披萨内容，更包括意面、焗饭、轻餐等教学，在店面不需要增加额外设备的情况下，帮助学员丰富菜品品项。
全面知识讲解
理论+实操教学模式，披萨店厨房整体规划建议，设备的选型和采购、原料进货渠道等，开店资料PPT都会分享给学员。
长期服务
1年内免费复训，后续新品免费开放，包含日常新品、节日新品等，所有培训产品永久免费在线复习。培训结束后，学员在开店中遇到任何问题可随时咨询，老师会给予解答和帮助。
年后开班安排
意餐培训班：3月13-19日
披萨创业班：4月17-23日
课程咨询：17317702339
披萨已经是一个很成熟的市场，这个赛道大品牌默默耕耘、中小品牌集中爆发、产品创新潜力巨大、下沉市场机会多多......相比那些餐饮人热议的“高富帅”，它更像是一支“潜力股”......
最后，希望每位学员学有所成，拥有一个梦想中的餐厅，从这里出发，在祖国各地开花！
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