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2021披萨培训课程安排,期待与你相遇~
2021-01-28
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2020已过

岁月在深深浅浅的斑驳里

记录着每一次遇见


在过去的一年里

感恩能与你们相遇



披萨是在全世界流行的美食

方寸之间搭载万物

变幻出千百种味道

目前,我国披萨市场集中在华南、华东地区,特别是北上广深超一线城市和沿海省会等一二线城市,市场已经趋于饱和,竞争压力较大。


但是在内地二线以下城市,披萨市场发展相对滞后,披萨对当地消费者还比较有新鲜感。但同时披萨的市场教育已经完成,不存在认知障碍。此时,如有品牌进入这些下沉市场,直接为消费者带来当前业界最好的口感,更好的堂食和外卖服务,则可迅速占领市场。


那么问题来了

有人觉得

披萨很简单,面饼上撒撒料而已

但身处其中的人才知道

披萨制作每一道工序都非常有讲究

从面粉的选择到发酵方式

再到设备应用、出品

每一步都有严格的标准


强安&宝浓PIZZA学院,成立十五年,培训学员千余名,作为披萨大赛协办及技术支持单位,每年有上海、成都、广州赛区,与全国各地的选手直接接触,获取一手市场信息。设立的培训课程经过不断调整,更加符合市场需求。



披萨创业班


从基础开始,全面掌握制作技术


披萨80%的成功取决于饼基的制作,所以面团的重要性不言而喻。没有好的面团,肯定就没有好的披萨。

课程从和面开始教学,让每一位学员建立扎实的基础,全面掌握披萨制作过程。不拘泥于课堂所学,根据当地市场需求灵活创新。



多类型披萨教学


手拍薄饼披萨、金牌披萨、卷边等各种花式披萨一一囊括,教授的披萨风味多达二十余种,涵盖经典口味和市场上常见的大部分类型。



多品项产品教学

课程不仅有丰富的披萨内容,更包括意面、焗饭、轻餐等教学,在店面不需要增加额外设备的情况下,帮助学员丰富菜品品项。


全面知识讲解


理论+实操教学模式,披萨店厨房整体规划建议,设备的选型和采购、原料进货渠道等,开店资料PPT都会分享给学员。



长期服务


1年内免费复训,后续新品免费开放,包含日常新品、节日新品等,所有培训产品永久免费在线复习。培训结束后,学员在开店中遇到任何问题可随时咨询,老师会给予解答和帮助。



2021全年培训计划



年后开班安排

意餐培训班:3月13-19日

披萨创业班:4月17-23日

课程咨询:17317702339


披萨已经是一个很成熟的市场,这个赛道大品牌默默耕耘、中小品牌集中爆发、产品创新潜力巨大、下沉市场机会多多......相比那些餐饮人热议的“高富帅”,它更像是一支“潜力股”......


最后,希望每位学员学有所成,拥有一个梦想中的餐厅,从这里出发,在祖国各地开花!

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