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“中西合璧”促我国西餐行业新发展
2019-12-01
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中国拥有悠久的文化,这其中饮食文化是重要的组成部分,每个时代都有自己独具特色的饮食文化,它既能体现出当时的社会特点,又能展现大众的饮食习惯。随着社会的不断进步,饮食文化也被灌输入新的内容。如今,地域的局限越来越不明显,国际的文化融合不断加强,饮食文化也在朝着融汇中西的方向发展,西餐的进入就是一个典型的例子。饮食不属于中国独有,世界范围内的美食多不胜举,将西餐与中国饮食相结合,创造出属于国人的“西餐”是这一行业发展的必然经历。 

调查分析表明,西餐在我国的发展还属于初期阶段,不过其市场潜力却是相当巨大的,尤其是在一些一线城市,西餐已经成为一种时尚的象征。西餐在进入中国后发生了很大的改变,呈现出多样灵活的特点,其消费人群也在不断扩大。在西餐行业中,很多经营者正在尝试将现代化的技术与管理融入到西餐的发展当中,使其更具普及型和时代性。西餐业内专家徐振海就是其中之一,他将移动互联网的技术与理念,植入西餐的经营管理当中,并且创建了西餐也专属的移动APP,使这一行业信息与资源得到整合,促使大量西餐经营者能够通过这一平台找到适合自身发展的新道路。 

徐振海算得上是一位资深的西餐行业专家,多年的从业经验使他对整个行业有着清醒的认识。结合国际上的先进经验,徐振海认为西餐企业的品牌影响力对其发展是至关重要的,只有有了强有力的品牌影响力,企业才能获得消费者的认可,才能在众多的竞争者中脱颖而出。徐振海所创建的移动APP正是为解决企业品牌影响力而服务的,通过线上全方位的展示,可以形成很好的口碑效应,同时还节省了企业大量的宣传费用,为西餐企业带来明显的客流量变化。 

徐振海认为,西餐企业借助移动互联网平台的帮助,能够将企业最新的动态第一时间传递给消费者,实现快速、便捷的产品宣传。同时,基于网络平台,西餐企业还能极大的拓展自己的销售半径,在互联网市场中需找更多的发展机会。总的来说,将西餐与移动互联网相结合,创造性的实现中西合璧,是我国西餐企业的成功秘诀。

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